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    龍舌蘭,進口烈酒下一個風口?
    來源:《華夏酒報》/中國酒業新聞網  2022-07-08 09:33 作者:張瑜宸

    龍舌蘭在國外很普遍,但在中國市場還相對小眾。因此,其增量看上去特別高。但從整體趨勢去做研判的話,是不是風口現在下結論還為時過早······

    誰也沒想到,在我們看不見的地方,進口烈酒的市場格局已悄然改變。

    近日,中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會發布了《2022年1~5月酒類進口市場情況》,數據顯示,1~5月,烈酒繼續下行,量額降幅均處15%及以上水平。其中,白蘭地持續量額雙降,威士忌逆勢緩速上行,龍舌蘭逆流加速急行。

    值得關注的是,自2020年開始,進口烈酒一改此前高歌猛進的漲勢,除卻朗姆酒及蒸餾已發酵甘蔗產品制得的烈酒外,其他品類都出現不同程度的下滑。盡管如此,龍舌蘭的表現卻引人關注。

    進口統計數據顯示,2020年1~6月,龍舌蘭實現進口量55.84萬升,同比微降2.84%。一年后,龍舌蘭的進口量已升至68.02萬升;到了2021年底,其量更是翻倍增至165.37萬升。

    而今年,在進口烈酒市場整體下行的大背景下,龍舌蘭一如既往地向陽開局:一季度進口量增19.2%,進口額增加51.2%。在此基礎上,1~5月繼續逆行暴漲,量額分別同比增長48.8%和114.4%。

    對此,業界正在探討,繼威士忌之后,龍舌蘭有望成為進口烈酒的下一個風口嗎?

    “龍舌蘭在國外很普遍,但在中國市場還是相對小眾。整體的體量、規模、以及消費人群都比較小?!敝袊称樊a業分析師朱丹蓬告訴《華夏酒報》記者,也因此,其增量看上去特別高。但從整體趨勢去做研判的話,是不是風口現在下結論還為時過早。

    “龍舌蘭開始起量,的確匹配了新生代消費者喜新厭舊以及差異化的消費需求,所以增長是必然的?!敝斓づ畋硎?,要想實現消費量規?;卦鲩L,還要在推廣力度以及消費者教育上下功夫。

    對此,國際葡萄酒與烈酒作家與記者協會成員、VinosVivo國際美酒之聲聯合創始人李燕萍也表達了相同的觀點。在她看來,龍舌蘭給中國消費者提供了更多的選擇,有更多的機會去了解不同的烈酒品類,讓市場更加豐富、多樣化。

    “墨西哥駐華領事館對自己的國飲與文化,以及在中國市場的推廣十分重視,幾乎舉辦的每場活動,都有龍舌蘭酒的相關品牌做贊助。在駐華政府的大力支持與推動下,還有品牌方的重視與開拓,市場有好成績是可預料的?!崩钛嗥颊f道。

    的確,任何一個烈酒品類想要在中國“扎根”,都離不開自上而下的全賦能。盡管龍舌蘭的在中國市場基礎還較弱,但發展潛力不容忽視。根據IWSR飲料市場分析的最新數據,未來五年,全球烈酒市場總規模還將繼續增長15%。其中,龍舌蘭是全球烈酒市場最大增長板塊,增幅將達67%。

    IWSR強調,到今年年底,龍舌蘭在其全球最大的消費市場——美國的市場規模將超過美國威士忌。而英國作為龍舌蘭在歐洲最大的市場,盡管基數也相對較低,但市場規模依然有望在2021年至2026年間增長88%以上。

    國際市場的流行,或許會帶動中國消費市場的興起,這從威士忌的“野蠻生長”中就可以窺見一斑?!斑M口烈酒進入到中國市場并不是壞事。一方面,我國白酒企業可以進一步了解國際蒸餾酒口味,由此或推動白酒價格平民化,而不是高端化;另一方面,引進來之后自然也會推動白酒走出去。為與世界接軌,可能還會推動白酒產業更趨自動化、數字化、智能化和現代化?!苯洗髮W教授范文來如是說。

    編輯:徐慧
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