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    三天角逐,全球酒吧聯盟“中式調酒大賽”圓滿結束
    來源:中國酒業新聞網  2019-10-22 11:05 作者:記者 卞川澤
    19日—21日,經過三天激烈的角逐,由全球酒吧聯盟、高看國際發起的“尋找我最喜愛的酒 中式調酒VS雞尾酒比選大賽”比賽結果在天津燕園國際大酒揭曉。

    三天來,每天都有上千人來到大賽現場觀看調酒師表演、品嘗各種顏色各種口味的調制酒,并積極參與到投票活動中。

    本次比賽采用線上、線下兩種投票方式,經過嚴格的評選,中式調酒師、雞尾酒調酒師以及十大消費者最喜愛的品牌酒、十大最受歡迎的品牌酒均順利勝出,并于21日下午在現場進行了頒獎活動。

    十大消費者最喜愛品牌酒產生:果時·果酒、哏都青年、喜桂圖旗1950、白金酒、野生獼猴桃酒、釣魚臺、清香有道、獼猴桃白蘭地、花香貴賓、圖鎮苦蕎酒等榮獲消費者最喜愛的品牌。

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     十大最受歡迎品牌酒勝出:神偉酒業喜桂圖旗1950、茅臺白金酒、湖北蕎韻酒業蕎韻苦蕎酒、天津津譽酒業哏都青年、貴州和順堂酒業、貴州大瑭本草野生獼猴桃酒、天津衛酒清香有道、澤堂生態獼猴桃白蘭地、湖南省兄弟聯盟釣魚臺陜西西鳳鳳翔醉、北京鑫源利祥圖鎮苦蕎酒榮獲最受歡迎品牌。

    優秀調酒師評實力勝出:比賽現場每一個調酒師都用代表的產品進行調制,并登臺對自己的產品進行講解,并請現場觀眾上臺品鑒,每一位調酒師的產品都獲得了各種各樣的稱贊和好評。

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    大賽評出中式調酒冠軍獎金3萬元整、亞軍獎金2萬元整、季軍獎金1萬元整;

    雞尾酒調酒師冠軍獎金3萬元整、亞軍獎金2萬元整、季軍獎金萬元整;同時評出優秀參與獎獎金2000元整。

    現場參與獎頻出,大屏幕同步展示二維碼投票通道、現場掃碼贏大獎。網上4大投票通道開啟。動動手指來即可參與對調酒師、酒吧、參賽酒企的投票,也可以進行現場抽獎活動。每天下午17:00進行抽獎,共抽出一等獎10名,每人獎金9190元;二等獎30名,每人獎金1900元;三等獎60名,每人獎金919元。

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    三天的比賽圓滿結束,獲得調酒冠軍的楊皓博在會后接受記者采訪時說,不同香型的白酒有不同的調配原則,例如清香型白酒要壓制其香味、濃香型白酒和醬香型白酒應該順著其香味進行調制。不同的產品都有其單獨的配制方法,這樣可以使調配好的產品飲用時更加舒適、柔和。

    “中式調酒的模式非常好,可以讓不喜歡烈性酒口感的年輕人通過這種方式喜歡上中國的傳統白酒,并且給白酒企業指出了一條未來發展的新路子,我們將會積極跟全球酒吧聯盟合作,力求在這方面取得突破性進展。”活動期間,很多參與到此項大賽的白酒企業負責人紛紛表示。

    編輯:王韶卉
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